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华夏文化小使者走进福建老字号“尚干小吃”

2019-12-10

作为尚干小吃中的“黄金搭档”，拌面扁肉成为很多食客的首选。正宗的尚干小吃扁肉做法是：在调制面皮的原料中添加蛋清，肉馅采用纯手工碎剁的猪前腿肉，包出来的扁肉皮薄馅厚，煮熟后才能晶莹剔透、爽滑Q弹、香醇可口。
尚干小吃亮相进博会

2019-12-02

作为受邀的九家福建老字号企业之一，福州尚干餐饮管理有限公司于2019 年 11 月 5 日— 10 日在国家会展中心（上海）举办的第二届中国国际进口博览会上登台亮相。本届进博会共有181个国家、地区和国际组织参会，3800多家企业参展,超过50万名中外采购商到会洽谈采购。
中共福州市台江区领导莅临福州尚干餐饮管理公司调研

2014-11-12

2014年11月12日，中共福州市台江区委张忠书记带领区委组织部陈高英部长、区政府李强副区长等领导莅临福州尚干餐饮管理公司调研，与公司总经理郑炳春亲切会谈，鼓励党员企业家发挥先锋模范作用、把公司的“尚干小吃”连锁品牌发展壮大，为台江区的商贸发展做贡献。
中共福州市委组织部副部长郭荣贵、台江区委组织部部长陈高英陪同下莅临福州尚干餐饮管理公司宝龙店调研

2014-10-28

2014年10月28日，“现代领导”杂志社主任孙凤梅在中共福州市委组织部副部长郭荣贵、台江区委组织部部长陈高英陪同下莅临福州尚干餐饮管理公司宝龙店调研、鼓励公司做好、做强、做大。把“尚干小吃”发扬光大。感谢领导的关心和支持！
福州民俗专家方炳桂老先生光临尙干

2014-10-24

2014福州市地方风味小吃评比揭幕，尚干公司选送拌面、扁肉全部获奖，福州民俗专家方炳桂老先生鼓励我们把传统小吃发扬光大，感谢主办方福州市商贸服务业局，福州市餐饮烹饪行业协会和广大福州市民的厚爱！
尚干小吃：又何止一份拌面扁肉

2014-04-24

在郑炳春看来，他经营的何止是一份简单的拌面扁肉，借助这个平台，会有更多人知道传统小吃里蕴含的中国老百姓的智慧与美德。

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