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2022-03-25又是一年春草绿，又是一年清明时。福州的清明节有其独特的风俗——吃清明粿。 -
2022-03-193月17日、18日，福州市仓山区、闽侯县等地先后发现阳性人员，新一轮的抗疫“保卫战”在福州打响。18日开始，尚干餐饮公司每天为台江区万象城便民核酸采样点的一线抗疫人员提供爱心餐。 -
2022-02-28一碗甜甜的拗九粥，一箸一瓢羹都是孝。每年的农历正月廿九，是福州特有的拗九节。您知道“拗九节”的来历和习俗吗？ -
2022-02-15元宵节，又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵，赏花灯，舞龙，舞狮子等是元宵节的几项重要民间习俗。 -
2022-01-22再过几天就要祭灶啦~福州人祭灶颇有讲究，赶紧来看看你都做对了吗？ -
2022-01-08有人说，没吃过福州线面，就不算真正到过福州。对福州人而言，一碗“太平面”，被赋予了美好的寓意。在生日的时候吃“太平面”，作为福州民间代代相传的习俗，至今传而不衰。 -
2021-12-21日前，福州尚干餐饮管理有限公司被福建省诚信促进会授予“2019-2020年度诚信先进单位”称号，公司董事长郑炳春被授予“2019-2020年度诚信工作标兵”称号。 -
2021-12-0712月3日晚，福建省商务厅举行了“全球NEW闽菜馆 123亮灯”启动仪式，尚干小吃入选现场播放的《闽菜飘香》闽菜馆宣传片。 -
2021-11-27排骨肉质鲜美，做法多样，如红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、排骨汤等，但总是做这几样也该吃腻味了，今天就教大家做道好吃又不会翻车的椒盐排骨！ -
2021-11-19南煎肝是一道传统闽菜，嫩滑粉润的猪肝和鲜香浓郁的甜味蒜头酱汁，碰撞出咸中带甜的传统闽菜风味，令人垂涎欲滴。一起来学下怎么做吧！