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2014-11-122014年11月12日，中共福州市台江区委张忠书记带领区委组织部陈高英部长、区政府李强副区长等领导莅临福州尚干餐饮管理公司调研，与公司总经理郑炳春亲切会谈，鼓励党员企业家发挥先锋模范作用、把公司的“尚干小吃”连锁品牌发展壮大，为台江区的商贸发展做贡献。 -
2014年10月28日，“现代领导”杂志社主任孙凤梅在中共福州市委组织部副部长郭荣贵、台江区委组织部部长陈高英陪同下莅临福州尚干餐饮管理公司宝龙店调研、鼓励公司做好、做强、做大。把“尚干小吃”发扬光大。感谢领导的关心和支持！ -
2014-10-242014福州市地方风味小吃评比揭幕，尚干公司选送拌面、扁肉全部获奖，福州民俗专家方炳桂老先生鼓励我们把传统小吃发扬光大，感谢主办方福州市商贸服务业局，福州市餐饮烹饪行业协会和广大福州市民的厚爱！ -
2014-04-24在郑炳春看来，他经营的何止是一份简单的拌面扁肉，借助这个平台，会有更多人知道传统小吃里蕴含的中国老百姓的智慧与美德。